Eine neue Studie von Forschern der Harvard fanden heraus, dass Kaffee zu trinken, entweder regelmäßig oder entkoffeinierten Kaffee, um das Risiko für Typ-2-Diabetes verringert.
Diabetes, Pflege Februar 2014
"FAZIT: Der Kaffeekonsum war invers mit dem Risiko von Typ-2-Diabetes in einer Dosis-Wirkungs-Weise verbunden sind. Sowohl caffeinated und entkoffeinierten Kaffee wurde mit reduziertem Diabetes-Risiko verbunden ist. "
Sie fanden eine Dosis-Wirkungs-Beziehung, was bedeutet, die mehr Kaffee ein verbraucht, desto geringer ist das Risiko ein.
Im Vergleich ohne Kaffeekonsum, diejenigen, die tranken:
1 Tasse pro Tag hatte eine 8% ige Reduktion der Diabetes (RR: 0,92) 2 Tassen pro Tag eine 15% ige Reduktion der Diabetes (RR: 0,85) hatte drei Tassen pro Tag eine 21% ige Reduktion der Diabetes hatte (RR: 0,79) 4 Tassen ein Tag hatte eine 25% ige Reduktion der Diabetes (RR: 0,75) 5 Tassen pro Tag eine 29% ige Reduktion der Diabetes (RR: 0,71) hatten sechs Tassen pro Tag eine 33% ige Reduktion der Diabetes hatte (RR: 0,67)
Die Studie war eine große Meta-Analyse. Es umfasste 28 Studien, 1,1 Millionen Teilnehmer, mit Follow-up von 10 Monaten bis 20 Jahren.
Senior-Autor Dr. Frank Hu spekuliert, dass Chlorogensäure, eine phenolische Verbindung und ein wichtiger Bestandteil der Kaffee unter Kaffee Verbraucher auf den niedrigeren Diabetes-Risiko beitragen können:
"Chlorogensäure wurde die Insulinempfindlichkeit gezeigt zu verbessern und den Blutzuckeraufnahme zu reduzieren", sagte er.