Wie viele Männer, wenn ich meine frühen dreißiger Jahren traf begann ich ein wenig Fett zu bekommen. Bei meiner schwersten war ich nur ein wenig klobig. Ich denke, dass an einem bestimmten Punkt begann ich zu werden, weniger empfindlich auf das Hormon Insulin, das wiederum führte zu vielen anderen negativen Auswirkungen auf die Gesundheit. Ich möchte meine Erfahrung zu teilen, diesen Trend umzukehren. Mit Änderungen an meiner Ernährung und Lebensweise, gewann ich meine Insulinempfindlichkeit.
Am Tag nach Halloween scheint wie eine geeignete Tag diesen Beitrag zu schreiben - für eine Sache, die ich brauche, um meine eigene Willenskraft zu stärken, damit ich nicht essen zu viel von dem übrig gebliebenen Süßigkeiten.
Kein Amerikaner hätte mich Fett genannt, sondern ein europäisches von vor zehn Jahren haben mich vielleicht heraus in der Lage zu sein, ein paar Pfund (in diesen Tagen sind die Europäer fast so mollig, wie die Amerikaner) zu verlieren. Es war ein langsamer Art von Gewichtszunahme, gleichmäßig im ganzen Körper verteilt, so war es nicht sehr auffällig. Ich war mein ganzes Leben anlehnen - den ganzen Weg in meinen späten Zwanzigern, so dauerte es ein paar Jahren tatsächlich zu bemerken, dass ich immer schwerer (und nicht von Muskel). Ich erinnere mich an einen Moment insbesondere dann, wenn ich mich hinsetzte und fing mein Spiegelbild im Spiegel. Mein Mittlerer Teil war einfach zu groß. Als ich für die brutale Wahrheit fragte meine Frau bestätigt, dass ich ein paar Pfunde verlieren könnte. Das war es - ich brauchte skinnier zu bekommen.
Ich dachte, meine Diät zu der Zeit war "gesund", aber in der Tat, es war schrecklich. Ich wurde mit Sojamilch viel "natürlicher" Frühstückszerealien zu essen. Ich aß selten Fleisch, Huhn oder Fisch, und bekam die meisten meiner Protein aus Bohnen, Milchprodukte und Nüsse. Ich aß viel Obst, aber nicht sehr viel Gemüse.
Mein Stoffwechsel war ein Chaos. Ich konnte zwei Stunden nicht gehen, ohne mit einem Snack. Manchmal waren meine Snacks Früchte oder Nüsse, aber auch andere Zeiten ich Cookies essen könnte oder nur eine Handvoll von Schokolade-Chips greifen. Ich war wahrscheinlich auf dem langsamen Weg in Richtung der Typ-2-Diabetes.
Was ist Insulin-Resistenz?
ist das Hormon, das den Blutzucker, und Shuttles Glukose (Zucker) in Ihr Fett, Leber und Muskelzellen senkt später gespeichert werden. Wenn Sie Ihren Körper mit zu viel Insulin zu viel von der Zeit überschwemmt wird, kann Ihre Zellen werden resistent oder desensibilisiert, auf deren Auswirkungen. Dies kann dazu führen, zu. In jüngerer Zeit, Wissenschaftler, die Stoffwechselphysiologie untersuchen haben gelernt, dass (Links abstrakt zu PubMed). Dies erklärt auch die Forschung in juristischer Hinsicht.
Kurz gesagt, führen mit der Kontrolle Ihren Blutzucker zu Gewichtszunahme und Probleme Niveaus können nicht nur Ihre Insulinempfindlichkeit zu verlieren, aber in der Tat beschleunigen auf jeder Ebene Alterung. Auf der anderen Seite, immer empfindlicher für Insulin ein Jungbrunnen, zumindest bis zu einem gewissen Grad sein.
Insulinresistenz ist ein. Die wahrscheinlichen Verdächtigen sind wie folgt:
1) Eine Diät mit hohem raffinierte Nahrungsmittel (Weißmehl, weißer Zucker) und fettarme Milchprodukte (die beide relativ höhere Mengen an haben Laktose und Kasein).
2) Eine Diät mit hohem Fructose, besonders.
3) Eine Diät mit hohem Gluten und Lektine (neolithische Lebensmittel - vor allem Getreide).
4) Sedentary Lebensstil (viel Sitzen, Bewegungsmangel).
Punkt 3 ist wahrscheinlich die am wenigsten durch gut gestaltete wissenschaftliche Studien belegt, sondern skizziert einige interessante Forschung. Mit Blick auf Bevölkerungsstudien, Typ-2-Diabetes ist nicht existent zwischen den Populationen, die traditionelle essen (abwesend von Getreide, Milchprodukte und raffinierte Nahrungsmittel). Einige dieser traditionellen Gruppen, wie die, haben eine Diät, die in stärkehaltigen Lebensmitteln und wenig Protein hoch ist, so dass eine kohlenhydratreiche Ernährung kann nicht ein Problem an und für sich sein. Probleme können auftreten, wenn die Kohlenhydrate aus natürlich vorkommenden Fasern getrennt sind, Vitamine und Mineralien (Lebensmittel wie Weißbrot, Soda, oder gesüßte Sojamilch) oder Gluten (in Getreide wie Weizen und Roggen).
Gluten (in Weizen) und Kasein (in Milch, Käse und Joghurt) kann in Peptide zerlegt werden (Proteine), die haben. Die Proteine wurden Exorphine genannt und sind. Bedenken Sie; würden die meisten Menschen die Idee der Verzicht auf Brot und Käse mehr belastend als die Idee des Aufgebens chard oder Yams finden. Exorphine produzieren eine milde Euphorie und kann sogar Schmerzlinderung. Gehen kalt Truthahn aus Brot und Milchprodukte können Entzugserscheinungen wie Gelenkschmerzen, Kopfschmerzen und Reizbarkeit, auch wenn diätetische Kohlenhydrat Niveau gehalten werden, um die gleiche produzieren.
Nicht jeder süchtig Essen ist schädlich für die Gesundheit. Kaffee und Tee sind sehr schnell abhängig, ebenso wie alkoholische Getränke, aber moderate Verbraucher scheinen beide überlegen Gesundheit zu genießen. Dasselbe gilt für dunkle Schokolade. Milchprodukte können nicht für alle gut sein, aber Vollmilch, nicht homogenisiert, Bio-Milchprodukten kann mehr Nutzen für die Gesundheit als Nachteile zu wachsen Kinder und stillende Mütter bieten.
In meiner eigenen Erfahrung, nicht essen Körner und Milch führte zu den Fettabbau, erhöhte Wachheit (vor allem nach den Mahlzeiten) und erhöhte Muskelaufbau. Psychologisch, ich fühle mich mehr gefahrenen und weniger passiv, wenn ich von Exorphin Lebensmitteln enthalten. Dies könnte psychosomatischen, oder es könnte eine Art Aufhebung eines narkotischen Schleier sein. Wenn ich zu nervös fühlen, kann ich kommen leicht durch den Verzehr von Getreide und Molkerei "Komfort Lebensmittel."
Wie I Lost Zwanzig Pfund Fett über fünf Jahre, und meine Gesundheit Regained
Bei meiner schwersten war ich und wurde Probleme mit dem Schlafen haben. Mein Interesse an der Ernährung führte mich zu erforschen, wie meine Ernährung zu ändern und verschiedene Ergänzungen könnte meine Gesundheit zu verbessern.
Die ersten fünf Pfund
Ausschneiden "natürlich gesüßt" Frühstückszerealien (verdampft Zuckerrohrsaft ist noch Zucker), gesüßte Sojamilch, Weißmehl (Mac und Käse anyone?), Und täglich Desserts relativ einfach und sehr effektiv war. Ich begann leichter und schlanker zu bekommen. In Bezug auf die Ergänzungen, fügte ich moderate Dosen (2oo ein paar Mal pro Woche mcg) von, die einige Studien haben eine positive Wirkung auf die Insulinsensitivität gezeigt.
Die zweiten fünf Pfund
Gehen auf eine geringere Korn Ernährung und einige Mahlzeiten zu essen, die völlig frei von Körnern oder andere Stärken waren, führten zu fortGewichtsVerlust. Mein Geschäftspartner an einem Punkt festgestellt, dass mein Stoffwechsel verändert hatte - ich nicht mehr benötigt, eine Snack jede Stunde oder zwei brechen.
Intensive Nahrungcravings weitgehend zerstreut, und meine Gesundheit in einer Reihe von Möglichkeiten verbessert. Meine Atmung verbessert, meine Allergien wurde viel weniger schwerwiegend.
Ich fügte hinzu, Fischöl und Lebertran als Nahrungsergänzungsmittel und bemerkte einen zusätzlichen Gewichtsverlust-Effekt. Beide Ergänzungen verbessert auch meine Stimmung. Ich habe einfach gefühlt öfter glücklich (manchmal unvernünftig so), und traurig / demoralisiert weniger häufig.
Die dritte fünf Pfund
Mein "default" Mahlzeit schaltet schließlich auf Kornfrei statt "Haufen o 'Stärke." Das Frühstück könnte ein Omelett mit Gemüse oder Obst sein. Das Mittagessen könnte sein, ein Salat mit Lachs in Dosen, Nüsse, Samen, Avocado und Olivenöl und Essig-Dressing (mit hohem Fettgehalt, aber alle guten Fette). Abendessen könnte Huhn oder Fleisch mit Gemüse wie Blattgemüse und Squash sein. Ich werde in der Regel ein Bier oder ein Glas Wein zum Abendessen. Ich trinke schwarzen Kaffee am Morgen und manchmal Tee am Nachmittag. Wenn ich am Nachmittag hungrig werde ich eine Frucht essen oder (sehr) dunkler Schokolade. Manchmal aber, würde ich "betrügen" und essen, was ich wollte. Ich schlug mich nicht, wenn ich weniger gesunde Lebensmittel zu essen - aber ich versuche immer, die Auswirkungen bestimmter Lebensmittel auf meine Gesundheit zu beobachten.
Möchten Sie mehr oder weniger "Paläo" bedeutete, dass mehr Tierprodukte zu essen. Ich habe gemischte Gefühle über andere Tiere zu essen, vor allem Tiere, die ich denke, ein gewisses Maß an Empfindungsvermögen zu haben (wie Schweine und Kühe). Ich habe über dieses Thema geschrieben, wenn Sie interessiert sind. Ich, zum größten Teil, essen nur Tiere, die auf humane Weise angehoben und geschlachtet (Restaurants und Dinner-Partys manchmal ausgenommen).
Ich habe auch 5K IE Vitamin D3 an den meisten Tagen. Die Effekte? Die letzte meiner Asthma-Symptome gingen weg, ich habe noch schlanker, und ich hörte immer Erkältungen. Ich erwähnte vor kurzem, wie viel Vitamin D ich zu meinem neuen Arzt bei Kaiser nahm, und er sagte sofort, dass ich zu viel nahm. Ich wies darauf hin, die professionelle medizinische Meinungen sehr viel zu diesem Thema variieren, und einen Bluttest angefordert. meine vermeintlichen "Megadosis" von Vitamin D fast täglich für ein paar Jahre nach der Einnahme waren meine Blutspiegel 63 ng / mL. Dies wird als nur geringfügig über dem Durchschnitt. Ich denke, ich werde meine aktuelle Ergänzung Regime unverändert, vor allem durch den Winter weiter.
Edit: lesen für meine jüngeren Gedanken an fettlöslichen Vitaminen.
Die letzten fünf Pfund
Ich fuhr fort, schlanker und "Insulin empfindlich" zu erhalten, indem langsamer zu essen und dabei darauf achten, nicht zu viel zu essen. Ich reduziert auch meine trinken, harte Alkohol zum größten Teil herausschneiden (Ich werde gut Scotch trinken vielleicht einmal im Monat jetzt statt mehrmals pro Woche). Da dieser gesamte Prozess eine Reihe von Jahren geschah über (I 41 jetzt bin - ich war 35 bei meiner schwersten), es fühlte sich nie schwierig und ich hatte nie das Gefühl beraubt. Im Moment schwankt meine Taille zwischen 28 "und 29", und mein Gewicht zwischen 150 und 155 (Ich bin etwa 5'8 "). Wenn ich abnehmen will nach unten werde ich strenger sein über meine Ernährung (ohne Getreide oder Milchprodukte, keine raffinierten Nahrungsmittel) und auch wieder auf Bier, süße Früchte, und andere High-Carb-Lebensmittel schneiden.
Wie es sich anfühlt
Die größte subjektive Unterschied (außer Gefühl dünner) ist, dass ich nicht mehr so oft essen. Wenn ich oder eine Mahlzeit auslassen oder zwei Ich werde hungrig, aber meine Energie nicht Flagge und ich werde nicht mürrisch bekommen. Ich bin kein Experte in der menschlichen Physiologie, aber ich glaube, das bedeutet:
1) Mein Körper konvertieren Fett in Glukose leicht und effizient meinen Blutzucker zu regulieren.
2) Ich bin nicht mehr so süchtig nach "Exorphine" damit ich nicht Opioid-Abhebungen auftreten, wenn ich ohne Nahrung für eine Weile.
Es gibt auch eine subtile emotionale Unterschied. Meine Gefühle sind wahrscheinlich ein wenig näher an der Oberfläche, als sie waren - ich kann weniger "unter Drogen" oder "betäubte out" durch die Auswirkungen eines hohen Kohlenhydrat, Exorphin Ernährung. Das Leben neigt dazu, ziemlich intensiv für mich jetzt zu spüren, obwohl ich bin glücklich, die meiste Zeit. Es ist ein gutes Gefühl - ich fühle mich lebendig!