Durch
Im Geist der Valentinstag, wollte ich eine wichtige Frage zu diskutieren: Kann die FDA Cupcakes verbieten? Während dies wie eine dumme Frage scheinen mag, hat die ( "CSPI") eine Petition mit der FDA Drängen der Agentur eingereicht, um die Menge an Zucker (einschließlich High Fructose Corn Syrup) in alkoholfreien Getränken zu regulieren. Laut dem Geschäftsführer von CSPI, Zucker ist ein "langsam wirkendes, aber rücksichtslos effizienten Biowaffe", die bewirkt, dass "Fettleibigkeit, Diabetes und Herzerkrankungen."
Wenn Erfrischungsgetränken ein Problem sind, sind auch sicher Cupcakes. Ein zwölf-Unzen-Dose Coca-Cola enthält Zucker. Ein saison entsprechenden roten Samt-Kuchen aus enthält Zucker-und wer nur einen essen kann? Nationale Kuchenverbrauch zwischen 2010 und 2011, und die US-Verbraucher aßen im vergangenen Jahr über Cupcakes. , Auf der anderen Seite, ist um 23% seit 2000 seit 1998 und 37% nach unten.
Während die FDA Zucker als bioweapon nicht regulieren kann, könnte es wahrscheinlich Zucker als Nahrungsmittelzusatz zu regulieren. Unter der ist ein Lebensmittelzusatzstoff "jede Substanz, die beabsichtigte Verwendung von denen Ergebnisse oder vernünftigerweise erwartet werden kann, ergebnis direkt oder-indirekt in seiner Bestandteil zu werden oder auf andere Weise die Eigenschaften von Lebensmitteln beeinflussen." Diese breite Definition Zucker enthalten würde. Die FDA hat jedoch nicht regulieren Lebensmittelzusatzstoffe, die "allgemein als sicher anerkannt" ( "GRAS") werden. Vermutlich hält die FDA Zucker GRAS-für jetzt.
Wenn die FDA waren Zucker als Nahrungsmittelzusatz zu regulieren ", 1) die Zusammensetzung und die Eigenschaften des Stoffes, 2) die Menge, die normalerweise verbraucht würde, 3) sofortige und langfristige Auswirkungen auf die Gesundheit, und 4) verschiedene Sicherheitsfaktoren. "Sodas und kleine Kuchen enthalten oft 40 Gramm Zucker-over für Frauen. Der Verbrauch von hohen Mengen an Zucker kann auf lange Sicht zu schwerwiegenden gesundheitlichen Folgen führen. "[S] ugar bedingte Krankheiten kosten Amerika um Milliarden $ 150 pro Jahr." Das scheint wie ein großes Problem genug FDA Regulierung von Zucker zu rechtfertigen.
Aber das wäre keine kleine Kuchen am Valentinstag bedeuten. Keine Kuchen auf Ihrem Geburtstag. Kein Cookie während der Winterferien zu dekorieren. Oder zumindest, keine kleine Kuchen, Geburtstagskuchen oder Cookies, die tatsächlich wert waren zu essen. Das eigentliche Problem mit Zucker Regulierung ist, dass es in großen Mengen in einigen der Dinge vorhanden ist, dass wir am liebsten und nur gelegentlich essen. Während ich zuckerhaltig Soda aufgeben könnte, möchte ich nicht feierliche Süßigkeiten zu verzichten. Eine ermutigende Tatsache ist, dass Amerikas zuckerhaltig Sodaverbrauch deutlich in den letzten zehn Jahren gesunken ist. Es scheint, wie die Verbraucher besser über die gesundheitlichen Risiken des süßen Limonaden werden immer. Dies ist ein guter Grund für die Gesundheit der Beamten auf Informationskampagnen zu konzentrieren, anstatt ein völliges Verbot von Zucker. Diese Art der Regulierungsansatz kann die öffentliche Gesundheit zu verbessern, während die Auswahl der Verbraucher zu halten. Nach allem, was ist Valentinstag ohne einen kleinen Kuchen?