Laufen aus der Tür ohne Frühstück zu essen, ist keine gute Idee für alle, aber neue Forschung schlägt vor, dass für Menschen mit Typ-2-Diabetes, die Mahlzeit am Morgen Skipping Chaos auf den Blutzuckerspiegel für den Rest des Tages auslassen kann.
In einer kleinen klinischen Studie fanden Forscher heraus, dass bei Menschen mit Diabetes Frühstück ausgelassen, ihre Mittagspause Blutzuckerspiegel um 37 Prozent höher waren als an einem Tag, sie aßen Frühstück. Und der Blutzuckerspiegel an der Essens noch höher waren die Studie Freiwilligen ausgelassen am Tag Frühstück - 27 Prozent höher, so die Studie.
"Das von hoher Relevanz ist das Frühstück, da das Überspringen hat schrittweise in den letzten Jahrzehnten zugenommen in der westlichen Gesellschaft", sagte der Hauptautor der Studie, Dr. Daniela Jakubowicz, Professor für Medizin an der Universität Tel Aviv in Israel.
Was mehr ist, sie sagte, hohe Blutzuckerspiegel nach den Mahlzeiten sind stark mit einem raschen Rückgang der Beta-Zell-Funktion verbunden. Beta-Zellen sind die Zellen in der Bauchspeicheldrüse, die Insulin, ein Hormon zu produzieren, die notwendig ist für den Körper, um die Kohlenhydrate als Brennstoff in Lebensmitteln zu verwenden.
Hohe Blutzuckerspitzen werden auch frühere Entwicklung von Herzerkrankungen Komplikationen verbunden sind, hinzugefügt Jakubowicz.
Die Ergebnisse der Studie wurden kürzlich in Diabetes Care veröffentlicht.
Jakubowicz und ihr Team zeigten zuvor, dass ein großes Frühstück und ein leichtes Abendessen zu essen von Vorteil sein kann. In einer Studie im Februar Diabetologia veröffentlicht, fanden die Forscher heraus, dass Menschen mit Typ-2-Diabetes, die ein großes Frühstück und ein leichtes Abendessen aß Blutzuckerspiegel hatten, die 20 Prozent weniger als Menschen, die ein kleines Frühstück und großes Abendessen hatte.
In der aktuellen Studie, die Forscher rekrutierten 22 Patienten mit Typ-2-Diabetes. Ihr Durchschnittsalter betrug 57 Jahre alt. Ihr Body-Mass-Index (BMI) war etwas mehr als 28. Der BMI ist grobe Schätzung, wie viel Körperfett eine Person hat, und ein BMI von 28 bedeutet, eine Person ist übergewichtig, aber nicht fettleibig.
An zwei Tagen alle Teilnehmer die gleiche Mahlzeit zu jeder Mahlzeit gegessen - Milch, Thunfisch, Brot und eine Schokolade Theke, sagte Jakubowicz. An einem Tag, aßen sie drei Mahlzeiten - Frühstück, Mittagessen und Abendessen. Am zweiten Tag übersprungen sie Frühstück, aber hatten ein Mittagessen und Abendessen.
Am Tag aßen sie drei Mahlzeiten, die durchschnittliche Glukosespitzen nach dem Mittagessen 192 Milligramm pro Deziliter (mg / dl) war. Nach dem Abendessen war es 215 mg / dl, ergab die Studie. Aber am Tag ohne Frühstück, die durchschnittliche Glukosespitzen bis 268 mg / dl nach dem Mittagessen geklettert und auf 298 mg / dl nach dem Abendessen, sagte der Forscher. (Ein normaler Blutzuckerspiegel unter 126 mg / dl.)
Jakubowicz sagte, es scheint, dass die Beta-Zellen "verlieren ihr Gedächtnis" aufgrund der längeren schnell. "Daher ist es zusätzliche Zeit nach dem Mittagessen dauert, bis die Beta-Zellen zu gewinnen, kleine und verzögerte Insulinreaktion verursacht, und was zu einer übertriebenen Erhöhung des Blutzuckerspiegel im Laufe des Tages auf der no-Frühstück Tag", sagte sie.
Maudene Nelson, ein zertifizierter Diabetesberater und Ernährungswissenschaftler an der Columbia University in New York City, auch darauf hingewiesen, dass das Überspringen Frühstück zu höheren Ebenen der Glukagonsekretion geführt, die den Blutzuckerspiegel erhöht. "Sobald der Blutzuckerspiegel hoch sind, ist es schwieriger zu bereinigen" das Chaos ", wie der Tag weitergeht", erklärte Nelson, der nicht mit der Studie beteiligt war.
"In der Vergangenheit habe ich wieder etwas gelegt, wenn die Leute mir sagen, sie überspringen Frühstück oder nur Kaffee haben, weil wir alle unsere Gewohnheiten haben", sagte Nelson, und fügte hinzu, dass die Ergebnisse inspirieren ihre Patienten zu sagen, das Überspringen Frühstück nicht in Ordnung ist.
Jakubowicz das Protein ein wichtiger Bestandteil jeder Frühstück ist. Sie sagte, es hilft bei der "geistige Konzentration" und hilft Ihnen, sich voll. Nelson sagte, gute Proteinquellen sind Eier, Joghurt, Quark oder Bohnen. Sie sagte, der Thunfisch in der Studie angeboten wurde, war auch eine gute Quelle für Protein, und sie sagte, magerer Schinken, vorzugsweise einen niedrigen Natriumgehalt könnte eine gelegentliche Option sein.
Nelson auch empfohlen, Obst oder ein ganzes Korn zum Frühstück hinzufügen. Aber die meisten Getreide haben nicht genug Faser eine gute Wahl für Menschen mit Typ-2-Diabetes zu sein, sagte sie.
Jakubowicz 'letzte Ratschläge für Menschen mit Typ-2-Diabetes ist einfach: "Nie überspringen Frühstück."
Sie sagte, es ist nicht klar, ob die Ergebnisse die gleichen bei Menschen mit Typ-1-Diabetes sein würde, und dass sie eine Studie plant die Auswirkungen der das Frühstück zu verzichten bei Menschen mit Typ-1-Diabetes zu sehen. Sie bemerkte auch, dass bei Frauen mit Diabetes in der Schwangerschaft (Schwangerschaftsdiabetes), das Auslassen von Mahlzeiten für das Baby nicht gesund ist, und zu einer übermäßigen Gewichtszunahme führen könnte.