♦ Mulberry-Blatt-Tee ist seit 1000 Jahren betrunken gewesen. ♦ Es ist traditionell sehr vorteilhaft angesehen. Ich kam in Mulberry Leaf Tea geliefert von (Benefit-Tee) an der IFE Ausstellung (Excel Centre, London) im Jahr 2011 und war erstaunt, wie angenehm es gegeben wurde, habe ich eine Reihe von Tee-Produkte im Laufe des Tages geschmeckt hatte. Der japanische Blatt-Tee hat einen Geschmack ähnlich wie andere grüne Tees, aber mit einem etwas Trocknungs Note es, und ich habe auf einer regelmäßigen Basis dieser Variante getrunken. Es ist eine 70:30 Mischung aus Maulbeere Tee und japanischen Grüne Teeblätter. Die technischen Informationen, die ich mit aufgeführt eine Vielzahl von Nahrungskomponenten mit vermeintlichen Vorteile geliefert wurde, aber ich war daran interessiert zu sehen, ob Forschung hatte auf Maulbeere Tee insbesondere durchgeführt worden. Mulberry Teeblätter. Copyright: Das technische Datenblatt genannten Vorteile die folgenden Komponenten: - - Desoxynojirimycin - GABA - Gamma-Aminobuttersäure - Phytosterol - Quercetin - Flavonoid - Vitamin A & B1 (Thiamin), C - Calcium &Alle Kalium diese Komponenten haben auch Vorteile verstanden, aber es würde helfen, zu wissen, wie viel von jedem vorhanden ist. Ebenso gibt es eine Anzahl von unterschiedlichen Arten Maulbeere und so wäre es interessant, zu wissen, ob die angeblichen Vorteile alle Arten und in unterschiedlichem Ausmaß abdeckt. Mulberry Tee in diesem Fall kommt wahrscheinlich von M. alba L. Grüne Tees im Allgemeinen das Thema viel mehr klinische Forschung als Maulbeere Tee gewesen und haben in großen Bevölkerungsstudien berichtet. Eines der interessantesten Ergebnisse ist die Rolle, die Tee in Gewichtsmanagement im Allgemeinen spielen könnten, und einer aktuellen Studie in den Menschen auf Extrakten von Maulbeere Tee fokussiert mit schwarzen und grünen Tee, die die Absorption nach einer fettreichen verlangsamt und / oder kohlenhydratreiche Mahlzeit (Zhong et al., 2006). Mulberry Blatt selbst enthält Alkaloide des 1-Desoxynojirimycin-Typ (Asano et al, 1994;. Hansawasdi und Kawabata, 2006), die Darm-α-Glucosidase hemmen, die in intestinale Resorption beteiligt ist und diese erklären kann helfeneinige der geringen Aufnahme von Kohlenhydraten fanden sie. Tee hat auch im Fernen Osten als Mittel zur Unterstützung bei der Behandlung von Diabetes und es gibt ein paar veröffentlichte Studien, die einen Vorteil hier zeigen, verwendet. Der erwartete Nutzen eine Verringerung der Blutzucker bei Typ-2-Diabetes-Human und Tier gewesen. Eine Studie hat gezeigt, dass Extrakte von Maulbeere Blutzucker bei Typ-2 Diabetikern verringern (Andallu et al., 2001), obwohl es sich um eine einzelne Studie. Es gibt eine berichtete antioxidative Aktivität (Wanyo et al., 2011) und sogar einige Melatonin im frischen Blatt, Berichten zufolge an der 100 ng / g Trockengewicht Niveau. Ein großer Teil der Nutzen scheint es muss von anderen Tees, die sehr unterschiedliche Charakterisierung haben abgeleitet werden. Hoffentlich wird es mehr Interventionsstudien am Menschen sein, ein Vorteil speziell für Mulberry Tee zu demonstrieren. Andallu, B., Suryakantham, V., Srikanthi, B. L., Reddy, K. S. (2001) Wirkung der Maulbeerbaum (Morus Indica L.) Therapie auf Plasma und Erythrozyten-Membranlipide und Patienten mitTyp 2 Diabetes. Clin. Chim. Acta. 314 pp. 47-53. Asano N, Oseki, K., Tomioka, E., Kizu, H., Matsui, K. (1994) N-haltige Zucker aus Morus alba und ihre Glycosidase hemmende Wirkung. Carbohydr. Res. 259 pp. 243-55 Hansawasdi, C., und Kawabata, J. (2006) α-Glucosidase hemmende Wirkung von Maulbeerbaum (Morus alba) Blätter auf Caco-2. . Fitoterapia 77 (7-8), S. 568-573 Pothinuch, P. und Tongchitpakdee, S. (2011) Melatonin Inhalt in Maulbeere (. Morus spp) verlässt: Auswirkungen der Probenvorbereitung, Sorte, Blattalter und die Verarbeitung von Tee. Food Chem. 128 (2), S.. 415-419 Wanyo P., Siriamornpun S., Meeso N. (2011) Verbesserung der Qualität und antioxidative Eigenschaften von getrockneten Maulbeereblätter mit kombinierten Fern-Infrarot-Strahlung und Konvektion in Thai Tee-Prozess. Speisen und Bioproducts Verarbeitung, 89 (1), S.. 22-30. Zhong, L., Furne, J. K., Levitt, M. D. (2006) Ein Extrakt aus schwarzen, grünen und Maulbeere Tees verursacht Malabsorption von Kohlenhydraten, aber nicht von Triacylglycerol bei gesunden Probanden. Am JClin Nutr. 84pp. 551-5