. Hier ist der Grund:
Wenn ich in der großen Domino Sugar Factory für die Eröffnung von Kara Walker Installation trat, weinte ich fast. Seit mehr als einem Jahrhundert, die ikonische Domino Sugar Factory, das seine Türen geschlossen vor einem Jahrzehnt hat sich auf der Brooklyn am Wasser ragte, eine rätselhafte, vergessen Panzers. Jetzt, mit Walker Skulptur, ist es nicht nur die Türen der Fabrik, die wieder geöffnet haben Wir haben geschleudert auch unsere gemeinsame Geschichte von Zucker öffnen. Es ist eine Geschichte, die ich gut kenne, für meine eigene Familie aus Nordindien reiste als indentured Arbeiter die Zuckerplantagen in der Karibik zu arbeiten. Mein Urgroßvater hat seinen Anteil an Land in Uttar Pradesh weg zu seinen beiden älteren Brüdern und den Weg, ein neues Leben in Britisch-Guayana zu suchen, die Jamaika und Kuba als einer der größten Zuckerproduzenten der Welt wetteifern.
Die Walker Exponat ist eine verlockende, aber letztlich frustrierende Erfahrung. Die meisten der Besucher rund um den massiven, unruhige Skulptur einer afrikanischen Frau fräsen kommen weg fasziniert und verwirrt. Die Installation ist eine riesige weiße Sphinx in einem Pool von Zucker kauerte, absichtlich störend, mit seinen durchsetzungs Brustwarzen, übertrieben Hanken, die die Hottentotten Venus heraufbeschwören, und ausgesetzt, prall Vulva. Als Kunstobjekt ist es gleichzeitig sexuell, unterwürfig und leistungsstark.
Aber was bedeutet diese gewaltige Göttin evozieren und darstellen? die Geschichte, auf dem dieses Stück Kommentare Greifen kommen die Besucher weg? Am besten, sie sind in auf der neuesten, Hüfte in dieser Schneise der vernachlässigten und schnell gentrifying Williamsburg passiert und ordnungsgemäß Snap Fotos mit ihren I-Telefone. Das ist, weil die Ausstellung, die keine kuratorische Materialien oder Informationen über die Fabrik bietet, eine verpasste Gelegenheit. Umso mehr schade, denn dies ist der perfekte Moment, diese Geschichte zurückzugewinnen, wie die New Yorker.
Nie zuvor in der Geschichte von New York City haben wir hatten so viele Einwohner, die ihre Familie Ursprünge zu Zucker verfolgen können. Ihre forebearers aufgeschlitzt, geschnitten und verarbeitet, um den Stock, der zu den belebten Brooklyn Docks in Schuten Liquidation geht. Die Revitalisierung der Fabrik ist ein Moment der gewichtigen und historische Konvergenz für unsere Stadt, wie wir alle können erkennen, wie viele von uns die New Yorker mit Zucker verbunden sind. Es ist auch eine Chance, die Geschichte zu Neukonzeption und vor allem Möglichkeiten, dass New York City Teil eines globalen, nicht nur im amerikanischen Geschichte der Sklaverei war.
Die Domino Sugar Factory Wände mit dieser Geschichte duftend sind, dessen Wände mit duftenden, klebrigen Rinnsale von Melasse beschmiert. Dies ist ein besonders starkes Symbol, wenn man die wichtigste Tatsache über Zucker realisiert: im Gegensatz zu anderen Naturprodukt, wie Weizen, Reis oder Mais, Zuckerrohr nicht gespeichert werden können. Es muss innerhalb von achtundvierzig Stunden Schneiden zu einem Werk unverzüglich einen geschickt werden. Also, hinter dem riesigen Monolithen des Domino-Raffinerie, vorstellen, Tausende und Abertausende von Fabriken in den Zucker Länder. Sie wurden als die siedende Häuser bekannt, für die Roh-Rohr wurde bis zu diesem entscheidenden Augenblick "bemerkenswert" zerkleinert und gekocht, wenn der Zellstoff kristallisiert und wird die ersten Rohgranulats. Diese siedendem Häuser waren schiere Öfen der Hölle, mit den Arbeitern rund um die Uhr um Verbrühungen Töpfe arbeitend und Schleifmaschinen. So gefährlich war die Arbeit, die in einigen Fabriken, eine Machete gehalten wurde nahegelegener wenn ein Arm des Arbeiters in den zerfleischt wurde Rollen-sie würden einfach das Glied lopoff und am Laufen halten.
Als Frau Walker Installation einer riesigen afrikanischen Frau klar macht, ist das Herzstück der Gejagten Geschichte des Zuckers der afrikanischen Diaspora, die von zucker 12 Millionen in alle lebten und starben. Die Unterwerfung der afrikanischen Frauen insbesondere untermauert diese Geschichte: Das Tagebuch der Pflanzung Vorarbeiter Thomas Thistlewood lesen, wo er beschreibt die 138 Slave-Frauen, die er auf einem jamaikanischen Plantage vergewaltigt. Walker Skulptur, die und erhebt sich aus dem kiesigen Boden schimmert, ist eine Rückkehr des Verdrängten-aggressiv und spielerisch zugleich, necken, während das Klischee der sexualisierten schwarze Frau zurückerobert.
Hier in den USA, wir sind langsam, um die Rolle von Zucker in unserer Geschichte zu verstehen, eine Substanz, die unsere Weltwirtschaft "das Öl des 18. Jahrhunderts" genannt hat fahren, zu Recht, um Menschen auf der ganzen Welt zu bewegen, unsere sehr Gaumen zu verändern. Das ist, weil unsere Geschichte der Sklaverei war schon immer durch den engeren Linse der amerikanischen Sklaverei gesagt: Tabak und Baumwolle. In der Tat waren nur vier Prozent der Sklaven in die Vereinigten Staaten geschickt Baumwolle zu pflücken. Die anderen 96 Prozent wurden geschickt, um die Zucker Länder wie Brasilien und Westindien zu arbeiten. Amerikanischen Geschichte, Geschichte New York, ist seit langem in dieser globalen Geschichte verheddert worden.
Zu der Zeit, diese Domino-Fabrik auf der Brooklyn Waterfront eröffnet im Jahr 1882, mehr und mehr von der Zuckerarbeiter waren nicht nur Afrikaner. Sobald die Sklaverei im britischen Empire abgeschafft wurde, brachte Plantagenbesitzer in indentured Arbeiter aus Indien 1,5 Millionen kommen würde, nach Westindien, Mauritius, Fidschi, Südafrika, Trinidad und Tobago, Jamaika und Guyana zu migrieren. In Hawaii wurden die raschelnden Zuckerrohrfelder mit den Arbeitern aus China, Japan, Korea und den Philippinen Erstellen des polyglotten multi-ethnischen Gesellschaft, in der Präsident Obama wuchs importiert gefüllt.
Ebenso, wenn mein Urgroßvater in Britisch Guyana angekommen, arbeitete er als sirdar, einem Fahrer, auf einer großen Plantage und kam durch den Kauf seine eigene Grundstücke zu gedeihen. Meine anderen Urgroßeltern Kumaris, Töpfern, kamen als Familie, mit ihren beiden Kindern und kleinen Sohn, ihre indenture Vertrag Finishing aus einem lokalen Supermarkt zu öffnen. In dem kleinen Dorf, wo mein Vater aufwuchs, in der Nähe der plätschernde Felder der grünen Zuckerrohr, und die bescheidenen Bungalows des ehemaligen indentured Arbeiter, wusste er, dass er diese Plantage dominierten Welt verlassen müssen, denn dort gab es keine Zukunft für ihn. So studierte er von einer flackernden Petroleumlampe und den Weg, wie seine Großeltern, auf das nächste Land der unbegrenzten Möglichkeiten-die US-Es ist ein klassisches Einwanderer Geschichte, noch gesagt, durch eine Substanz, und über viele Kontinenten. Es erinnert uns auch daran, dass diese Substanz, die so viel Gewalt und Tragödie gewirkt, auch etwas in Richtung Gelegenheit und Veränderung angetrieben.
Mein Mann und ich inspiriert unser Buch zu schreiben, "Sugar Changed the World: A Story of Magic, Gewürz, Sklaverei, Freiheit & Wissenschaft", weil wir es nicht nur realisiert, war ich, die Zucker in meiner Familie hatte Geschichte, aber er tat allzu auf einem ganz anderen Teil der Welt. Seine kam über Rübenzucker-Tante, deren Großvater, einem russischen serf, ein Prozess, der Schlüssel zum Erfolg von Rübenzucker erfunden. Damit kaufte er sich seine Freiheit und wurde ein sehr reicher Mann. Im 19. Jahrhundert, Rübenzucker-, die Rohr chemisch identisch ist zucker würde kommen, um rivalisierende Rohrzucker auf dem Weltmarkt. Die Havemeyers, die Reichen New Yorker Familie, die die amerikanische Sugar Refining Company gehört, und die die Domino-Fabrik betrieben, verstanden weise diese und kommen würde, im Westen in Rübenzucker zu investieren, ihre Übermittlung an das Brooklyn Fabrik zu gewährleisten. Rübenzucker, zusammen mit anderen neuen industriellen Prozessen mit Ursprung in Europa-Saccharin, Margarine, Hefe wäre die Quelle von mehreren jüdischen Familie doch noch, wiewie die Kiew-basierte Brodskij Familie, die ein Viertel der russischen Zucker im späten 19. Jahrhundert hergestellt.
In seiner Blütezeit, Brooklyn Domino Sugar Factory kamen zwei Drittel der Nation raffinierten Zucker und viel von der Welt Zucker zu versorgen. Heute Brooklyn ist die Heimat von großen Gruppen von West-Indianer, die alle ihre Geschichte und persönliche Geschichten zu diesen Plantagen verfolgen, die den sehr Zucker an der Domino-Fabrik verarbeitet geliefert. Dominikaner sind unsere größte wachsende Einwanderergruppe, mit Jamaikaner, Trinidadians, Haitianer und guyanischen, der die wahrscheinlichsten Einwanderer nieder in New York City sind, nicht weit dahinter. Wir haben lange eine Gemeinschaft von Puerto Ricaner hatte, die einige der besten Zucker in den Spitzenjahren der Zuckerrohrproduktion produziert. Es sind die Vorfahren dieser New Yorker, die auf den Feldern und Fabriken geschuftet, die diese Säcke Rohzucker in unseren East River Waterfront gebracht geweißt Kristalle umgewandelt werden.
In England heute hat es eine wachsende Bewegung, die brutale Geschichte des Zuckers zu beleuchten, die hinter seiner großen Familienvermögen liegt. Der berühmte Booker-Literaturpreis, zum Beispiel, stammt aus dem Booker-Familie, die seit sechs Generationen wurde in der Zuckeranbau beteiligt. Als mein Vater wurde in der reichen Zuckeranbaugebiet von Berbice, Britisch-Guayana aufwachsen, pflegte er zu sagen: "Wir alle von Booker gehörten." Wir New Yorker, Vergangenheit und Gegenwart, könnte sagen, dass wir alle von der Havemeyers- gehörten sei es die irischen und deutschen Arbeiter in der Fabrik oder unserer jüngeren Einwanderer, deren forbearers den Rohstoff für die Verarbeitung bei diesem riesigen und rentable Anlage zur Verfügung gestellt. Es ist passend, dass eine Kunstausstellung unpeels diese Geschichte für uns gegeben, dass die Havemeyers begeisterte Kunstsammler und ihre riesige Sammlung waren bei unserer New Yorker Institutionen-Metropolitan Museum of Art statt.
Wieder einmal die Domino Zuckerfabrik steigt einen weiteren entscheidenden Moment in New York City Geschichte symbolisieren soll: die Spannung zwischen Ausreißer Luxus-Entwicklung und bezahlbaren Wohnraum für den Mittelstand. Bürgermeister DeBlasio, deren Verwaltung gekämpft wird hart, um sicherzustellen, dass die neu renovierten Fabrikmittelklasse Gehäuse umfassen, hat auch eine Familie Verbindung zu zucker seine Frau Chirlane McCray ist von Bajan und St. Lucian Hintergrund.
Ironischerweise ist es diese Entwicklung, die die sehr Geschichte Walker Installation auszulöschen droht so aufreizend zaubert. Bevor die Ausstellung schließt, um die Fabrik beraubt seine verschmierte Wände, seine verlassene Maschinen und Schornsteinen Weg machen für glänzende Eigentumswohnungen, sollten wir berücksichtigen pausieren, wie Bedeutung dieser gewonnenen Website zu markieren. Wenn Walker rätselhafte Stück keine Auswirkungen zu haben, lassen Sie uns nicht diese mächtige Geschichte auslöschen. Warum nicht einige der industriellen Artefakte und bieten Informationstafeln behalten? Bringen Schulkinder-so viele von ihnen können ihre eigene Familiengeschichte zu zucker zu dieser Fabrik verfolgen zu dieser Facette in der amerikanischen Geschichte und der Entwicklung der New York am Wasser zu lernen? Diese Öffnung sollte nicht nur ein einmaliges Ereignis-es sein sollte, eine wahre Öffnung sein, dieses Engagement mit einer Geschichte fortzusetzen, die so viele von uns beinhaltet, und eine Möglichkeit, unser Verständnis von Sklaverei zu Neukonzeption. In Revitalisierung dieses massige Ufer Symbol für unsere Zukunft, es ist auch ZeitNew Yorker 'eigene süße und bittere Zucker Geschichten zurückzufordern.