Als wissenschaftliche Forscher die Ursachen von Herzerkrankungen verfolgt haben, Krebs, Arthritis, Migräne und Verdauungsprobleme, hatte die am wenigsten wahrscheinlich verdächtige Milch sein. Wir gossen es auf unserer Getreide, schob es auf unsere Kinder, und konnte sich nicht vorstellen, dass es alles andere als gesund zu sein. Aber mehr und mehr Forscher sehen jetzt Milch mit Skepsis über ihre Vorteile und die Sorge um ihre Risiken. Sie sind die Verknüpfung der Epidemien von Prostatakrebs, Verdauungsprobleme, und andere Übel zu unserer gewohnten Verzehr von bestimmten Lebensmitteln, einschließlich-und vor allem Milch.
Sicherlich braucht jedes Kind Muttermilch. Aber wenn Menschen Tiere Milch in ihre Ernährung gebracht, war es das erste Mal, jedes Tier die Milch einer anderen Spezies verbraucht hatte. Es war auch das erste Mal, dass jemand hatte jemals den Entwöhnungsprozess getrotzt, die für Säuglinge Erwachsene von der Einnahme in der Nährstoffmischung stoppt.
Gefährliche Verbindungen Kuhmilch Verbrauch von Säuglingen und Kleinkindern ist mit 1 bis Typ ( "Kindheit einsetzende") Diabetes und Anämie, zum Teil aufgrund seiner Interferenz mit Eisenaufnahme im Verdauungstrakt. Wenn Kinder älter werden, Milch ist eine wichtige Quelle von gesättigten Fettsäuren-die "schlechte" Fett, das den Cholesterinspiegel und erhöht das Risiko von Herzerkrankungen und Brustkrebs erhöht. Als Kinder erreichen ihre Teenager-Jahre, viele Erfahrung Krämpfe und Durchfall aufgrund einer Laktoseintoleranz. Dies gilt insbesondere für die von afrikanischen, asiatischen, Hispanic, Indianer, oder mediterrane Erbe. Die Forscher haben vor kurzem Beweisaufnahme Akne, Arthritis, Migräne und Verknüpfung von Milch.
Aber es war die Links zu Prostatakrebs, die wissenschaftliche Kommuni-schaft sitzen und die Ankündigung. Reichlich internationale Daten und zwei riesige Harvard-Studien zeigten, dass die Milch trinkenden Männern ein signifikant höheres Risiko für Prostatakrebs haben, im Vergleich zu Männern, die Milch zu vermeiden. Der Grund scheint Milch Fähigkeit zu sein, eines Mannes Hormonfunktion zu verändern. Verbindungen mit Eierstockkrebs bei Frauen haben auch in den Vordergrund treten.
Broken Bones Der letzte Nagel in den Sarg des Milchindustrie sein Scheitern sein kann, auf seine Nummer eins Verheißung "Aufbau starker Knochen." An der Penn State University, Tom Lloyd, Ph.D., folgte eine Gruppe von Mädchen ab 12 Jahren zu liefern durch Alter 22, gefunden werden und dass Milch nichts tat, ihre Knochen zu stärken. In einer neuen Überprüfung in der Pädiatrie, der Physicians Committee for Responsible Amy J. Lanou der Medizin, Ph.D., fasst Dr. Lloyd die Erkenntnisse und die der vielen anderen Forschern, die Milch auf die Probe gestellt haben. Am anderen Ende des Altersspektrums, gefolgt 'Harvard Nurses Health Study Frauen seit 18 Jahren, festgestellt, dass Milchtrinker keinen Schutz gegen Frakturen hatten, im Vergleich zu Frauen, die wenig oder gar keine Milch getrunken.
Wie "Hormonersatztherapie", die das Herz Probleme zu verursachen stellte sich heraus, es sollte zu verhindern, scheitert kläglich Milch in seinem Versprechen, "einen Körper gut tun." Die Wahrheit genau das Gegenteil herausstellt.
Starke Knochen Also, wenn Milchprodukte Kinder starke Knochen wachsen nicht helfen, was dann? Studien zeigen, dass körperliche Aktivität die größten positiven Auswirkungen auf Jugendliche "die Gesundheit der Knochen hat. Darüber hinaus verbringen einige Zeit in der Sonne, Vermeidung von Rauchen und hohe Salz und Koffein Aufnahme und viel Obst und Gemüse sind gute Strategien für die Förderung einer gesunden Knochenentwicklung und Wartung zu essen. Es ist auch eine gute Idee, für Kinder und Erwachsene mindestens 400 bis 500 Milligramm Kalzium pro Tag aus pflanzlichen Quellen wie Bohnen zu erhalten, Greens, Wholekornbrot, Tortillas, angereicherte Säfte, Müsli und nondairy Milch.