Kochen für die Familie ... Glutenfreie, Vegan und All

Von Vegetarier, Diabetiker zu glutenfrei zu vegan, ist Ihre Familie Tabelle eine der vielen Thanksgiving-Nahrungsmittelunverträglichkeit zu gefallen Spreads suchen?

Diese Diät-Einschränkungen bedeuten Sie Änderungen an traditionellen Rezepten zu machen und diese für darstellen können sowohl in der Rookie-Urlaub-Host und dem fest angestellten Koch der Familie. Wir können eine helfende Hand.

Umarbeitung # 1: Füllung, Glutenfrei

Diese Stapel wird gewöhnlich mit Brot, hergestellt, die ein Protein Gluten genannt enthält. Menschen mit Zöliakie muss Gluten vollständig zu vermeiden; andere können empfindlich sein Darm-Beschwerden gegen Gluten und zu erleben. Hier sind ein paar Vorschläge für Ihre glutenfreie Gäste:

• AICR ist
• Machen Sie eine mit Äpfeln oder Preiselbeeren
• Ersatz für das Brot

Umarbeitung # 2: Makkaroni und Käse, gesündere Version

Bitte Vegetarier oder nicht-Truthahn-Liebhaber mit einer cremigen, lecker und gesund Mac und Käse Gericht.

• Gebratene Äpfel mit einem Spritzer Apfelwein, Zimtstange, Orangenschale und enden mit gerösteten Nüssen und einem Klecks Mascarpone. Ihre Gäste werden immer noch die heiß, kalt, und knusprigen Effekt, dass sie bekommen, wenn sie Apfelkuchen und Eis sans die zusätzlichen Zucker aßen

Umarbeitung # 4: Dessert, vegan

Eine Idee, um Ihre vegan Gäste zufrieden ist, einen Pudding Bar zu bauen, so dass Sie Ihre eigenen vegan Schokolade / Kürbispudding.

• Peitsche Kakaopulver oder geschmolzen milchfreie dunkle Schokolade mit Kürbispüree
• Mischen Sie in Nicht-Milch-Milch (Soja oder Mandel) für die gewünschte Konsistenz und fügen Sie Vanille und Zimt nach Geschmack
• Versüßen mit Ahornsirup nach Geschmack
• Bieten verschiedene Arten von geschnittenen Früchten und Nüssen für Toppings

Hoffentlich werden diese Ideen werden Sie durch die Ferienzeit helfen, alle glücklich zu halten. Sie könnten nur feststellen, dass Ihre neue Spezial-Diät und gesunde Rezepte sind in der Tat, Crowdpleasern.

Gesund Glücklich Ferien Essen!

Tauryn Carter hat einen Bachelor of Science-Abschluss in Culinary Nutrition von Johnson & Wales University. Zur Zeit ist sie ein AICR intern.