Es gab über Diabetes zahlreiche Diskussionen in den survivalist und SHTF Gemeinden gewesen, und während Typ 1 ist ausführlich diskutiert worden, Typ 2, die in der Regel viel häufiger und ebenso lebensbedrohlichen ist bekommt kaum mehr als eine Erwähnung und möglicherweise eine conclusionary Aussage dass es mit Diät und Bewegung behandelt / verwaltet werden können. Aber was genau bedeutet das? Es gibt keine Diskussion darüber, was eine solche Diät-basierte Behandlung in einer SHTF Situation führen würde. Es ist nicht einfach eine Krankheit zu behandeln. Typ-2-Diabetes, wenn sie nicht behandelt oder unsachgemäß behandelt wird, kann zu Verlust von Menschenleben führen und / oder in den Extremitäten, wie im Fall von Typ-1-Diabetes. Einfache Tipps, wie Sie den Zucker herausschneiden und ein paar Liegestütze machen, geht nicht, das Problem zu lösen. Besondere Aufmerksamkeit muss bezahlt und unter speziellen Diät eingehalten werden.
Mein Mann und ich sind Überlebenskünstler, aber er hat ein einzigartiges Problem; er hat Typ-2-Diabetes- eine Bedingung, die man durch richtige Ernährung zu verwalten, aber nie geht weg. Ich habe es geschafft, ihn von Medikamenten zu bekommen und seinen Zustand zu normalisieren (was bedeutet, seine A1C-Ebene) durch seine Mahlzeiten Schneiderei Typ-2 sicher zu sein, oder "freundlich" (das ist der Begriff du jour), um es politisch korrekt. Fragen Sie mich, ob das einen Unterschied in unserem Tag zu Tag Existenz macht. Die Antwort wäre "Nein" und "Danke für alle Ihre guten Wünsche." Er brauchte, Gewicht zu verlieren, und ich glaube nicht, dass Diäten funktionieren, vor allem angesichts der Zahl der Gewichtsverlust Diäten gibt und die zunehmende Wachstum von Fettleibigkeit trotz dieser Diäten. Nun, Sie haben die Mathematik. Stattdessen änderte ich die Zutaten in all seinen Lieblingsspeisen, einschließlich Konfekt, natürlichen Zutaten, und wir normalisiert nicht nur seine A1C (die mit den Blutzuckerspiegel zu tun hat), aber er verlor 45 Pfund in drei Monaten und verwaltet halten das Gewicht aus. Es ist sechs Jahreund steigend. Hat das Raketenwissenschaft nehmen?
Mein Mann begann mit militärischen MRE experimentieren und im Handel erhältlichen dehydriert Rationen, nur um zu sehen, wie sie ihn beeinflussen würde. Es ist immer gut vorbereitet zu sein. Wir haben eine Arbeitsteilung haben hier in der Nähe; er ist der Planer, und ich bin der Implementierer. Während Salz und Zucker sind Konservierungsstoffe allgemein akzeptiert, schickte die Ebenen in vielen dieser Lebensmittel sein Blutzuckerspiegel in den Overdrive. Weil seine allgemeine Ebenen nördlich des normalen Bereichs fallen, anstatt der Lage zu bestellen, was wir volle Mahlzeiten betrachten könnte, musste er wählen, und wählen, klug, und es ist immer noch ziemlich viel ein Mist zu schießen. Wenn wir in der Lage waren, wo wir uns auf die MRE und Rationen angewiesen sein würden ausschließlich, würden wir in Schwierigkeiten. Blutzuckerspitzen, besonders dramatisch und regelmäßig diejenigen auftreten, sind sehr anstrengend und, auf lange Sicht, lebensbedrohlich. Überleben bedeutet, alle Variablen und Essens, gut, das ist ziemlich einfach.
Für die Aufzeichnung werden die drei Hauptkomponenten, die auf den Weg neigen, oder besser gesagt, beschleunigen den Ausbruch von Typ-2-Diabetes sind Stress, Ernährung und Fettleibigkeit.
Mein Mann war vor etwa sechs Jahren diagnostiziert und auf Medikamente, die die mögliche Nebenwirkung von Krebs hatte. Diese Medikamente wurden entwickelt, um zu steuern, anstatt zu heilen, die Diabetes. Krebs im Interesse eines Band-Aid Riskieren nicht viel Sinn für mich. Ich beschloss zu tun harte Forschung auf systemischer Ebene zu starten. Diabetes unheilbar Da ist und erfordert für den Rest Ihres Lebens darauf achten, wusste ich, dass mein Mann auf Medikamente für mindestens ein Jahr sein würde, und wenn sie nicht als wirksam erweisen haben, würden wir uns stärker Medikamente zu betrachten haben.
Als mein Mann diagnostiziert wurde, folgte ich meines Vaters-oft ausgedrückt Beratung. Ich vertraute aber verifiziert. Da ich noch nicht wusste, was sicher ihn zu füttern zu, ging er auf die Medikamente und wir kauften die neutriceuticals entwickelt, zum größten Teil durch Pharmaunternehmen. Die neutriceuticals zunächst hilfreich waren, aber keine langfristige Lösung, da sie a) in erster Linie für Menschen entwickelt wurden, die die Medikamente einnahmen, b) enthalten sind unseriös, unaussprechlichen Zutaten, und c) schmeckte schrecklich. Mein Ziel war es ihm aus die Medikamente zu bekommen.
Während ich kein Arzt bin und werde nicht einmal zu tun, als Sie medizinischen Rat zu geben, würde Ich mag zu teilen, was mein Mann und ich von unserer persönlichen Erfahrung gefunden. Wenn man bedenkt, dass die Ärzte studieren Ernährung für insgesamt drei Wochen in der medizinischen Schule und Ernährungswissenschaftler nicht studieren Chemie an alle, ich denke, dass ist der Grund, warum Typ-2-Diabetes weltweit solche epidemische Ausmaße getroffen hat, bis zu dem Punkt, wo es die siebte führende ist Todesursache und wächst. Ja, Zucker ist ein Teil des Problems, wie Kohlenhydrate und ungesunde Essgewohnheiten sind, die zusammen eine kumulative und verheerende Wirkung haben.
Als beiseite, habe ich eine Menge von Ärzten in meiner Familie. Per Saldo, können sie nicht kochen. Sie können wissen, Medizin, aber darüber hinaus, dass sie kaum kennen ihren Spargel aus ihren Hörnli. Zwischen diesem und der Tatsache, dass ihr Wissen über Ernährung bestenfalls minimal ist, kann man nicht genau auf sie für die Beratung über Lebensmittel viel weniger Rezepte zählen kann.
Wie wir weiter in die survivalist mindset gewagt, das Problem, was sicher mein Mann zu ernähren aufgezogen wieder ihr hässliches Haupt. MRE sind beladen mit Zucker und Salz. Dann wieder, wurden MRE in erster Linie konzipiert für junge Soldaten im Feld, der die Kohlenhydrate und Zucker für Energie sowie das Salz für gesunde Körper braucht, die waren und sind gesetzt durch äußerst anspruchsvolles Regimen, die die durchschnittliche Person in tun würde, genauso wie ihre MRE haben das Potential, zu tun. Lebensmittel, sogar ein MRE, ist nicht "one size fits all", und das ist ein Grund, warum auf der schlüpfrigen Abhang wir gehen.
So, jetzt arbeite ich an survivalist Versionen von Typ-2-safe MRE für ihn. Während es noch in Arbeit ist, sind hier einige Hinweise und Heads-up für eine survivalist Einstellung mit Typ-2-Diäten zu tun haben. Lassen Sie uns über so einfach wie es gets- Trail-Mix starten. Es ist eine gute wenig schnelle Energie-Booster, und es ist eines der universellen Lieblings-Snacks für Wanderer und andere, aber es ist mit getrockneten Früchten oder Frucht geladen, die "enhanced" mit Zucker (getrocknete Preiselbeeren) wird, wenn die zusätzlichen Süßstoffe nicht notwendig sind und nicht deutlich niemandes Gesundheit oder Ausdauer zu verbessern. Einige Früchte sind einfach zu hoch in natürlichen Zucker für Diabetiker, aber es gibt sie in fast jedem Trail-Mix concoction- Rosinen einer der Haupttäter zu sein.
Übergeben Sie nicht gehen: vermeiden Rosinen, gesüßt Kokosnuss, getrocknete Ananas, und jede zuckerbeschichteten Obst und Milchschokolade oder semi-süße Schokolade-Chips. Kakaonibs sind akzeptabel, aber sie sind nicht jedermanns Tasse Tee.
Natürlich ist das entscheidende Wort "basic". Es gibt auch andere Zutaten, die Sie auf die Ernährung Ebene hinzufügen und die Aromen / Texturen zu ändern, wenn Sie möchten, wie getrocknete Edamame oder dehydriert Tofu. Wir wissen, dass es diejenigen von euch da draußen, die alle Lebensmittel zu vermeiden, die auf Soja-Basis sind. Jedem sein. Werfen Sie in ein paar getrocknete Erbsen statt.
High Fructose Corn Sirup, Honig, Ahornsirup und Agave sind alle nicht-nos für Typ 2s, so kann auch dort nicht.
Abnehmen helfen, sondern nur Kalorien zu zählen und die Einhaltung, sagen wir, ein 2000-Kalorien pro Tag Diät ist nicht die Lösung. Nicht alle Kalorien gleich sind. Brokkoli ist sicher vom Körper anders verdaut und verwertet als, sagen wir, Kuchen. So essen, ist eine 100-Kalorien-Stück Kuchen nicht das gleiche wie im Wert von Brokkoli auf 100 Kalorien kaute. Ich weiß, das klingt simpel, aber die Botschaft ist, dass es genauso wichtig ist (wahrscheinlich mehr) zu den Kohlenhydraten und Zucker zählt auf Nährwertangaben zu sehen, wie es auf Kalorien zu sehen ist. (Ich zahle persönlich mehr Aufmerksamkeit "Kalorien aus Fett" anstatt nur grob Kalorien pro Portion.) Kohlenhydrate umwandeln zu Zucker, die für einen Diabetiker sind nicht gut. Dies bedeutet nicht, dass Sie alle Kohlenhydrate dämonisieren sollte; einige von ihnen, wie, helfen Zuckerspiegel zu senken.
Eine andere Reaktion, die ich von Typ-2-Patienten gesehen haben, Pre-Typ2-Patienten und ihre Betreuer ist glutenfrei zu gehen. Dies ist möglicherweise ein weiterer Fehler. In der kommerziellen und viele andere Rezepte, die Weizenmehl wurde mit Reismehl oder Kartoffelstärke ersetzt, die in Kohlenhydrate höher sind als roh Weißmehl. In der Tat habe ich eine Reihe von celiacs- Leuten gesprochen, die an gluten- allergisch sind, der mir sagte, dass Typ-2 ist ein wachsendes Problem in der Zöliakie-Gemeinschaft. Wenn Sie intolerant Gluten, versuchen Sie dies: versuchen, mit eher als Allzweck-Mehl backen. Letzterer hat eine Reihe von Zusatzstoffen, die die Hersteller sind nicht offen zu legen. Ich fand, dass, wenn ich mit AP Mehl backen wurde, als zu ungebleichtem Mehl Gegensatz Glukose meines Mannes Ebenen Spike würde. Das ist nicht mit ungebleichtem Mehl auftreten. Es gibt einen Unterschied, warum also möglicherweise Diabetes-Risiko?
Ich fange gerade mit Überleben Rezepte und Lebensmittel zu experimentieren, die mein Mann nicht Zuckerspiegel aus den Charts zu fahren. Ich weiß, dass dies eine Aufgabe ist nicht jeder prepper für ist, aber es gibt mehr zu kommen, und hoffentlich wird diese Heads-up ist ein Anfang, dass Sie ein wenig aufmerksamer und verständiger über Ihre survivalist Auswahl von Lebensmitteln, zu machen. Jede Zutat zählt, und das alles summiert sich. Die Krankheit Streiks ohne Vorwarnung, ein wenig in einer Zeit, unbemerkt, und dann alles auf einmal. Überleben kann hart genug sein. Das letzte, was Sie tun möchten, ist über diese Klippe zu gehen, und Überlebenskünstler kreativ, sowohl in der Küche und auf dem Feld sein müssen!